Immersion en terre géorgienne

Transfert depuis l’aéroport; check in à l’hôtel 3*
 Dîner et nuit à Tbilissi en hôtel 3* 
1/2h 0h

Petit déjeuner à l’hôtel
Vous visiterez la forteresse de Narikhala créée au IVème siècle, considérablement agrandie depuis par les Omeyades, le roi David le bâtisseur, puis détruite par les Mongoles. Elle surplombe Tbilissi et le fleuve Mtkvari offrant une vue panoramique sur Tbilissi. Puis vous visiterez  le vieux Tbilissi, véritable joyau d’architecture et d’agencement avec des balcons de bois ouvragés, des ruelles tortueuses et pavées. Le vieux Tbilissi est à la fois une ville orientale et une ville médiévale Européenne.
Vous déjeunerez  dans un restaurant situé sur la colline qui surplombe Tbilissi. L’accès est en funiculaire et de là haut vous aurez une autre vue époustouflante sur la ville. Ensuite, vous vous promènerez sur l’avenue Rustaveli, avenue principale de Tbilissi, et visiterez le musée national Géorgien. Enfin, l’après midi se terminera par un transfert pour le musée éthnographique. Vous dînerez alors d’un excellent dîner typiquement Géorgien dans une maison traditionnelle Géorgienne en bois qui domine toute la ville.
Nuit à Tbilissi en hôtel 3* 1h30 4h

Petit déjeuner à l’hôtel

Transfert pour la ville troglodyte de Vardzia, arrêt et déjeuner dans le village de Poka

Arrivée à Vardzia, visite de la ville troglodyte.
Vardzia est une ville troglodyte unique en son genre, creusée dans les montagnes du sud de la Géorgie au 12ème siècle. Elle fut construite sous le règne de la reine Tamar, l’une des plus célèbres reines de Géorgie, et servit à la fois de ville fortifiée et de monastère.

En arrivant à Vardzia, vous serez immédiatement émerveillé par la vue de la ville troglodyte taillée dans la falaise. Nous commencerons notre visite guidée par l’ascension des escaliers menant au sommet de la falaise, où nous pourrons admirer une vue imprenable sur les environs.
Ensuite, nous explorerons la ville troglodyte elle-même, en visitant les églises, les salles de prière et les quartiers résidentiels creusés dans la roche. Vous pourrez voir les fresques magnifiques de l’église principale, les habitations troglodytes de la population et découvrir la citerne d’eau, creusée dans la roche pour approvisionner la ville en eau potable.

Dîner et nuit en guest house à Vardzia Après la visite de Vardzia, nous nous rendrons à la guesthouse pour dîner et découvrir la cuisine locale de la région.

Petit déjeuner en guest house.

Départ pour la ville fortifiée d’Akhaltsikhé.

Nous continuerons notre voyage jusqu’au château de Rabati, situé dans la ville d’Akhaltsikhe.

Le château de Rabati est un joyau architectural situé sur une colline surplombant la ville. Il a été construit à l’origine au 9ème siècle, mais a subi de nombreuses transformations au fil des siècles, allant de l’architecture médiévale à l’architecture ottomane. Vous pourrez admirer la beauté du château, y compris les tours de guet, les bâtiments administratifs, les mosquées, les églises et les bains publics.
Après avoir visité le château de Rabati, nous passerons la nuit dans le château même, dans des chambres confortables équipées de tout le nécessaire pour un séjour agréable. Vous pourrez profiter de la vue imprenable sur la ville d’Akhaltsikhe depuis votre chambre.
Déjeuner dans l’enceinte du château
Dîner et nuit en hôtel 4* dans la forteresse

Petit déjeuner à l’hôtel

Nous partirons tôt le matin depuis Akhaltsikhe pour rejoindre Borjomi en voiture. La ville est connue pour ses sources d’eau minérale naturellement gazeuse et son parc national, qui offre une belle opportunité de randonnée et de détente dans la nature.

À notre arrivée, nous visiterons la source d’eau minérale de Borjomi et apprendrons l’histoire et les bienfaits de cette eau connue pour ses propriétés curatives. Ensuite, nous nous promènerons dans le parc national de Borjomi-Kharagauli, l’un des plus grands parcs nationaux d’Europe, où vous pourrez profiter de la beauté naturelle de la région et de la vue sur les montagnes environnantes.

Après une matinée de détente dans la nature, nous nous dirigerons vers une guste house locale pour déguster la cuisine géorgienne traditionnelle pour le déjeuner. Après le déjeuner, nous continuerons notre visite de la ville et découvrirons les bâtiments historiques tels que l’ancienne résidence d’été des rois géorgiens.

En fin d’après-midi, nous partirons en voiture pour la ville de Gori où nous passerons la nuit dans une guest house locale. Gori est la ville natale de Joseph Staline et nous pourrons visiter la maison natale de Staline ainsi que le musée dédié à son histoire.

Dîner et nuit en guest house à Gori

Petit déjeuner en guest house

Nous partirons tôt le matin depuis votre guest house à Gori pour rejoindre la ville d’Ouplitsikhe, un ancien village troglodyte situé sur les rives de la rivière Mtkvari. Vous pourrez découvrir les ruines de cette ville vieille de plus de 3000 ans, qui a servi de centre culturel et religieux en Géorgie pendant plusieurs siècles. Vous pourrez également visiter les églises, les temples et les halls publics creusés dans la roche, ainsi que les maisons troglodytes qui témoignent de la vie quotidienne des habitants de la ville à l’époque.

Ensuite, nous nous dirigerons vers la ville de Mtskheta, située à environ une heure de route d’Ouplitsikhe. Cette ville est l’ancienne capitale de la Géorgie et est considérée comme le centre spirituel du pays. Nous visiterons la cathédrale de Svetitskhoveli, qui est l’un des plus importants lieux de culte orthodoxes en Géorgie et qui abrite également les tombes des rois géorgiens. Nous pourrons également nous promener dans les rues étroites et pittoresques de la vieille ville et visiter d’autres monuments historiques tels que le monastère de Jvari, qui offre une vue imprenable sur la ville et la vallée environnante.

Nous terminerons cette belle journée en nous dirigeant vers la ville de Tbilissi pour passer la nuit dans un hôtel 3*

Petit déjeuner à l’hôtel

Transfert pour un  vignoble Géorgien de renommée internationale. Vous visiterez ce vignoble et dégusterez différents vins aux cépages inconnus. Puis vous déjeunerez dans le parc du vignoble (ou dans leur nouveau restaurant).

Ensuite vous partirez pour Gori, ville natale de Staline et pourrez visiter son musée.

Puis transfert pour la ville historique troglodyte d’Uplitsikhe. Visite du site Uplistsikhe (Ouplistsiré) est l’un des plus anciens établissements humains du Caucase. De nombreuses grottes y ont été taillées. Cette ville a résisté à de multiples tentatives d’invasions.

Retour sur Tbilissi.

Dîner libre à Tbilissi
Nuit dans un hôtel 3* à Tbilisi
3h30 3h

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ de Tbilissi. Visite de Djvari, monastère orthodoxe Géorgien, du VI ème siècle surplombant 3 bras de rivières qui se rencontrent. Puis découverte de l’ancienne capitale Mtskheta. Véritable coeur spirituel de la Géorgie et classé au patrimoine mondial de l’Unesco.
Djeuner à Mtskheta dans un restaurant en pleine forêt le long de la rivière – impressionnant !
Arrêt au complexe écclésiastique fortifié d’Ananouri, avec ses églises et sa tour défensive enfermée dans une forteresse qui surplombe le lac de Jinvali. Superbe point de vue! Arrêt au monument de l’amitié Russo-Géorgienne d’ou vous profiterez de paysages grandioses. Puis transfert pour les montagnes du Caucase et la ville de Stepantsminda.
Dîner et nuit dans un hôtel de charme 4* à Stepantsminda qui domine la vallée et vue sur les montagnes.
Nuit dans l’hôtel 4* avec pscine et Spa. (Rooms hôtel)
4h 2h 

Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour l’église de Gergeti. Cette église, avec le mont Kazbek (5200mètres) en arrière plan, est un des points de vue les plus célèbres de Géorgie. Vous y ferez des photos magnifiques et apprécierez ce point de vue mémorable.
Déjeuner à l’hôtel
Transfert pour Alaverdi. Visite du monastère d’Alaverdi construite au VIème siècle, puis au XIème siècle. Situé sur la plus ancienne région viticole du monde, les moines y font encore leur vin.
Transfert pour Telavi
Dîner et nuit en hôtel 3*
4h30 3h

Petit déjeuner à l’hôtel

Transfert pour tsinandali.
Vous visiterez la maison du prince Alexandre Chavchavadze, fondateur du romantisme Géorgien. Il a fait du domaine du village de Tsinandali, qu’il a hérité de son père, le centre culturel et intellectuel du pays qu’il conserve encore aujourd’hui. Par la suite, vous irez à l’église fortifiée de Grémi, symbole iconographique de la Géorgie perchée sur une citadelle au pied des monts du Daguestan. Après cette visite enrichissante, vous vous rendrez dans un vignoble typique de Géorgie.
Déjeuner dans le vignoble et leçon de cuisine géorgienne avec les géorgiens. Vous apprendrez à faire du pain géorgien, des churchrela (dessert géorgien), des khinkali (raviolis géorgiens), …
Transfert pour Sighnaghi, Visite du monastère de Bodbé, avec une vue sur la vallée d’Alazani. Puis visite de la ville de Sighnaghi, perchée sur une colline de 750 mètres, arborant son immense muraille avec ses églises et ses ruelles décorées de balcons.

Transfert pour uen soupra géorgienne : vous participerez à un banquet chez l’habitant: ripailles, chants, vins géorgiens fait maison, échanges avec des géorgiens. Soirée joie et émotions!
Transfert pour Karchreti pour rejoindre le resort hôtel 4* Ambassadori Karchreti avec piscine et Spa
Dîner et nuit dans le Resort hôtel de Karchreti
  3h30 3h

Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour visiter le monastère de David GAREDJI
Ce monastère est à la frontière avec l’Azerbaïjan, sur un versant du Mont Gareja. Il s’agit d’un monastère troglodyte orthodoxe fondé au Vème siècle par le moine David Gareji.

Douze hébergements troglodytes abritent des moines qui y vivent encore. Comme dans toute église orthodoxe géorgienne qui se respecte, vous y trouverez des fresques religieuses et des icones. Le site est superbe et domine une vallée.
Le monastère de David Garego fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Déjeuner sur la route (roots!) en pleine campagne : ambiance motié restaurant-moitié chez l’habitant

Transfert retour pour Tbilissi

Temps libre et dîner libre à Tbilissi
Nuit à l’hôtel 3* à Tbilisi
  4h  2h30

Petit déjeuner à l’hôtel.

Transfert pour l’aéroport